Diner

Dineren bij Bistro Koos

Voor het diner kunt u reserveren van 17.00 tot 20.30 uur

 

Dinerkaart

 

Verrassingsmenu

Laat u verrassen door de chef!

 
3 gangen verrassingsmenu€ 32,50
3 gangen verrassingsmenu all-in arrangement€ 48,50
4 gangen verrassingsmenu€ 39,50
4 gangen verrassingsmenu all-in arrangement€ 54,50
All-in: bij iedere gang een bijpassend glas wijn, tafelwater en aangeklede koffie of thee na. 
  

Voorgerechten

geserveerd met boerenbrood en boter.

 

Gerookte Zalm
lamellen van gerookte zalm met waterkerssalade, saus van dille en crème fraiche.

€ 9,75

Cocktail van rivierkreeftjes en Noorse garnalen,
met espuma van cocktailsaus, mini kropsla en gemarineerde tomaatjes.

€ 10,25
Carpaccio,
dungesneden ossenhaas met truffelcrème, pijnboompitten, Parmezaanse
kaas en zongedroogde tomaat.
€ 11,75
"Pulled" Lam,
gesudderd lamsschenkel met voorjaarsalade, couscous en een frisse yoghurmayo.
€ 9,75
Soep van de Chef,
dagverse soep naar gelang het seizoen.
€ 6,75
  

Hoofdgerechten

geserveerd met verse groenten en frites.

 
Grietfilet,
gegrilde filets met voorjaarsgroenten begeleidt door een wittewijn-botersaus.
€ 24,75
Gamba’s,
gepelde en gebakken gambas's met paprika, rode ui en een saus van
knoflook en tomaat.
€ 21,75
Kalfsentrecote,
kalfsentrecote van het Crole rund met een romige saus van groene pepers.
€ 24,75
Eendeborst,
afgelakt met appelstroop met een saus van rozemarijn en groene pepers.
€ 23,75
Vega Surprise,
verrassing van de chef met de groenten van het moment.
€ 19,75
  

Dessert!

 
Framboos en mascarpone
mascarpone, witte choco en framboos, om te smullen zo lekker.
€ 7,75
Coupe a la Romanoff,
verse bramen met vanille roomijs en room op basis van bramen.
€ 6,75
Coupe “Koos”,
twee soorten ijs met chocoladesnippers, hazelnoot-crunch, caramelsiroop en slagroom.
€ 6,75
Koffie “Bistro Koos”,
koffie of thee met lekkernijen en klein likeurtje.
€ 5,75
Kaas,
assortiment van onze kazen geserveerd met kletzenbrood, druiven, appelstroop en walnoten.
€ 9,75
  

Dessertwijn & Port

 
Niersteiner gewurztraminer,
Top / fris / zoet / 9,5% alc.
€ 4,75
  
Porto Quinto do estanho Tawny,
fluweelzacht / 20% alc.
€ 5,25
Porto Graham’s Six Grapes,
“Six Grapes” reserve / ontdekking / 20% alc.
€ 6,25
Porto Graham’s Late Bottled Vintage,
2011 / 20% alc.
€ 6,25

Reserveren

Direct een tafel reserveren?

Vul je gegevens in dan zorgen wij voor een mooi plekje in onze gezellige bistro!
Wij mailen een reserveringsbevestiging na het plaatsen van een online reservering. U kunt natuurlijk ook gewoon telefonisch reserveren, bel ons op +31 (0)495 76 91 43.

Online reserveren